Dégusté en mars 2026 en demi-bouteille ce Château d'Yquem millésime 1989 arborait une robe ambrée, claire et lumineuse. le nez embaume la pâte de coing. La bouche se révèle riche en liqueur avec une belle acidité en finale. Belle longueur pour ce grand Sauternes harmonieux et fin encore très jeune même en demi-bouteille.