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Domaine : Veuve Clicquot |
Cuvée : Rosé |
Appellation : Champagne |
Millésime : 1928 |
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Bouteille provenant des caves de Veuve Clicquot et dégorgée en 1994, année de sa dégustation. Assemblage de 73% de pinot noir et 27% de chardonnay. Robe rose pâle avec des nuances orangées montrant des signes de vieillissement pour ce rosé millésimé 1928. Le nez est fin avec des notes d’humus, de cave, de boisé. Les bulles sont encore présentes au départ mais l’effervescence en bouche est limitée. La bouche est agréable, avec encore du fruit même si les notes balsamiques et fumées dominent. Un Champagne rosé délicat et agréable plus évolué que son homologue blanc du même millésime.
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