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Domaine : Georges Vesselle |
Cuvée : Cuvée Juline |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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La cuvée "Juline" est un étonnant assemblage de vieux vins de grands crus de 10-15 ans d’âge. Comme presque tous les vins du domaine c’est un assemblage de 90% de pinot noir et 10% de chardonnay. Présenté dans un joli flacon coloré, cette cuvée spéciale arbore une robe dorée et une belle mousse. C’est un champagne évolué, vineux, ample, d’un style un peu trop marqué pinot noir. Un manque de fraîcheur et de finesse gâche une matière que l’on devine déjà un peu trop évoluée. Peut être est ce un problème de conservation ? Un concept d’assemblage à revoir sur d’autres flacons pour s’en faire une idée plus précise... |
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