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Domaine : Charles Heidsieck |
Cuvée : Mis en cave en 1997 |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Un bon exemple de l’intérêt de mentionner l’année de mise en cave d’un Brut Sans Année. En effet, la mention "Mis En Cave en 1997" signifie qu’il y a essentiellement du vin d ela vendange 1996, grand millésime, dans la cuvée. Ce Charles Heidsieck est un assemblage de 40% de pinot noir, 35% pinot meunier et 25% de chardonnay. La robe est jaune paille et la mousse abondante et fine. Le nez et la bouche sont riches et plaisants dans un style rond et mûr très agréable et charmeur. Bonne longueur en bouche pour ce BSA qui s’exprime dans un registre tout en puissance. |
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