|
Domaine : Doyard |
Cuvée : Collection an 1 Blanc de blancs |
|
Appellation : Champagne |
Millésime : 1995 |
| |
|
Cette maison établie à Vertus dans la côte des blancs propose plusieurs cuvées sous l’appellation "Collection de l’an 1". Ici, il s’agit de la cuvée millésimée de blanc de blancs. La robe est or jaune plutôt pâle. Le nez évolue sur des notes florales et de réduction, témoignant d’une évolution précoce. La bouche est bien pleine tout en gardant la légèreté d’un blanc de blancs. La palette aromatique sur le pain grillé et un boisé trop présent perturbent l’équilibre du vin. |
|
Bienvenue 
