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Domaine : Léon Barral |
Cuvée : Valinière |
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Appellation : Faugères |
Millésime : 1999 |
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C’est la cuvée située tout en haut d’une gamme de Faugères déjà remarquable. Basé à 80% sur le cépage mourvèdre, complété de grenache et de syrah, ce vin élevé en fût dont une partie de bois neuf est étonnant. D’une couleur rubis/grenat foncé, presque opaque, il développe un puissant nez où dominent les senteurs de fruits rouges compotés, de moka et d’épices fines. La bouche est parfois un peu perlante au démarrage, caractéristique souvent associée au mourvèdre, puis impose sa richesse et son velouté, son fondu et sa suavité. C’est un vin très riche (14°) et monumental mais cela passe grâce à une bonne fraicheur. Ce vin possède un équilibre diabolique pour sa concentration, sans que l’on puisse parler de surextraction caricaturale (quoique), défaut typique de très nombreux vins de cette région. C’est bon, à la manière des vins de La Grange des Pères, sans la pureté et la finesse de ce dernier toutefois. Il est difficile de ne pas en abuser tant le charme opère. Pourtant il semble évident que ce vin doit lasser et fatiguer les papilles tant il est suave et riche. Sur deux verres c’est impressionnant, sur la bouteille ça se discute...Mais en attendant, autant en profiter et se laisser séduire. Il ne faut pas bouder son plaisir, les vins aussi réjouissants immédiatement ne sont pas si nombreux. Il ne faut pas le garder ouvert trop longtemps car il a tendance à s’oxyder quelque peu, ce qui lui fait développer des arômes moins agréables et perdre en suavité. |
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