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Domaine : Joly |
Cuvée : Coulée de Serrant |
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Appellation : Savennières |
Millésime : 1961 |
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Un millésime de Coulée de Serrant plus riche que d’habitude, presque proche d’un demi-sec. Ce 1961, de l’époque de madame Joly, est en effet très riche mais sec et possède une sève remarquable. Sa robe, en 2002, est jaune/or assez soutenu. Le nez développe des arômes de pomme verte, de fleurs et d’amandes et évolue continuellement dans le verre. Très bon équilibre avec une acidité bien intégrée au vin et grande longueur en bouche. Un grand vin suave et intense doté d’une belle matière. |
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