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Domaine : Philippe Gonet |
Cuvée : BdB grand cru spécial club |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1995 |
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Curieusement ce millésime 1995 de la cuvée de pur Mesnil grand cru issu des vieilles vignes du domaine Philippe Gonet est difficile à appréhender actuellement. Surtout si on le compare au superbe millésime suivant, 1996, déjà ouvert et épanoui. En 2002 la robe est or jaune clair et la mousse fine et abondante. Le nez manque un peu d’harmonie, évoluant cependant sur de caractéristiques arômes floraux et crayeux. La bouche semble manquer de matière. Elle apparait svelte avec une pointe d’amertume métallique, manquant de densité et de charme. De plus le vin évolue à l’air avec des notes puissantes et vineuses. Un lot particulier ? Un passage à vide, le vin demandant du temps pour s’épanouir ? Un Champagne à regoûter en tout cas, car ses excellentes origines méritent mieux dans le beau millésime de garde qu’est 1995, surtout dans la côte des blancs. C’est d’autant plus étrange que le millésime 1995 a été exceptionnellement sorti en sélection spéciale en magnum, en 380 exemplaires seulement, pour fêter le millénaire. Est ce le même vin, compte tenu du fait que les magnums se vendent plus du double du prix de deux bouteilles ? Pour la réponse voir la note de dégustation de ces magnums... |
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