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Domaine : Domaine du Vissoux |
Cuvée : Primeur cuvée vieille vigne non chaptalisée |
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Appellation : Beaujolais |
Millésime : 2002 |
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Un Beaujolais primeur de Pierre Marie Chermette issu de vieilles vignes et non chaptalisé, filtré par contre dans cette version. Ici l’appellation "vieilles vignes" est vraiment justifiée car celles ci sont âgées de 30 à 80 ans. Ce millésime 2002 a une robe rubis/violet limpide, lors de sa dégustation en novembre 2002 à sa sortie. Joli fruité au nez et en bouche. Celle ci est souple, plutôt riche en finale avec une bonne acidité qui rend l’ensemble frais et agréable. Un bon exemple de Beaujolais Primeur, sur la pureté du fruit. Inutile de chercher plus compliqué. C’est franc et direct. |
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