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Domaine : Taittinger |
Cuvée : Comtes de Champagne |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1988 |
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Un bon millésime, encore très jeune, de ce grand blanc de blancs. La robe est or jaune, plutôt pâle. Belle mousse pas très abondante. Le nez est finement boisé, fumé, un peu beurré. La bouche est structurée, pleine, d’une bonne fermeté avec une belle richesse pour ce millésime qui a plutôt tendance à être réservé et fermé. La belle sensation d’effervescence en bouche soutient des notes de caramel anglais, finement acidulées. Ce Comtes de Champagne 1988 commence à atteindre sa maturité et la conservera longtemps. |
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