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Domaine : Clos des Roches |
Cuvée : |
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Appellation : Chinon |
Millésime : 1989 |
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Ce Chinon 89 de M. Lenoir, dont il existe deux versions très différentes, est en 2002 parfaitement fondu et velouté. Il arbore une robe rubis dense et un peu trouble. Son nez est très expressif avec ses notes de cuir, de bois, de fruits rouges, de poivron, de café, de torréfaction. L’ensemble est animal et peut dérouter l’amateur habitué aux vins techniques. Ici c’est plutôt "brut de décoffrage" et rustique mais cela a du charme. La bouche est dans le même esprit. Elle est assez riche (12° revendiqués sur l’étiquette), dense, fruitée, structurée avec des tanins fondus. On note une bonne acidité en finale qui donne au vin de la légèreté et de l’allonge. Un bon Chinon expressif et bien typé cabernet franc. |
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