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LES VINS (4568)

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Domaine : Agrapart Cuvée : Grand cru BdB
Appellation : Champagne Millésime : 1996
 
Dégustée début 2003 cette cuvée blanc de blancs millésime 1996 d’Agrapart, constituée d’un assemblage de grands crus de la côte des blancs (Avize et Cramant), se goûtait difficilement. Fort heureusement quelques mois plus tard, une autre bouteille s’est avérée pleine de charme, ce qui est beaucoup plus conforme à la qualité de la maison et du millésime. La robe est or jaune pâle et la mousse très fine et abondante. Le nez est à dominante agrumes. En bouche on retrouve une bonne matière pleine et équilibrée, dense mais légère, avec une belle allonge et une pointe de miel en finale. Le dosage des cuvées millésimées de la maison est limité à environ 5 g/l ce qui en fait des extra bruts. a notre que la bonne bouteille exprimait timidement sa minéralité, ce qui n’était curieusement pas le cas de celle qui était relativement décevante. Au mieux de sa forme cette cuvée de Blanc de Blancs grand cru millésimée 1996 est excellente et bien typée Avize. En 2004 cette cuvée millésimée a changé de dénomination pour s’appeler "Minéral".



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