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Domaine : Château du Poyet |
Cuvée : |
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Appellation : Muscadet Sèvre et Maine |
Millésime : 1964 |
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Ce millésime 1964 du Château du Poyet est un superbe Muscadet, encore incroyablement jeune 35 ans après la récolte ! Le nez est très frais et particulièrement expressif, avec une explosion de fruits exotiques témoignant d’une subtilité aromatique rare et bien loin des vins technologiques. Ici c’est le long vieillissement qui a engendré cette incroyable palette aromatique et non pas une manipulation technologique. La bouche montre une belle matière avec de la chair et une profondeur de texture étonnante pour le cépage melon de Bourgogne et le terroir. Belle longueur parfaitement soutenue par une fine acidité. Ce Château du Poyet 1964 est un vin de grande qualité qui intrigue le dégustateur peu habitué à trouver une telle complexité dans un vieux Muscadet. |
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