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Domaine : Charles Joguet |
Cuvée : Clos du chêne vert |
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Appellation : Chinon |
Millésime : 1996 |
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Un beau Chinon, très pur et franc, comme son cépage cabernet. En 2003 la robe de ce millésime 1996 est rubis foncé. Le nez est typique du cépage cabernet franc avec ses notes de poivrons soutenues par un joli boisé fin. La bouche est souple avec encore un bon fruit. Elle démontre un bel équilibre entre toutes les composantes du vin avec en particulier une belle acidité qui structure le vin et lui donne son âme. C’est un vin qui parlera à ceux qui recherchent la finesse et non pas la richesse ou la puissance. Il manque peut être un peu de concentration mais le résultat est probant. C’est sain et digeste, élégant et frais. |
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