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Domaine : Henry Marionnet |
Cuvée : Première vendange |
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Appellation : Touraine |
Millésime : 2001 |
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Un pur gamay de Touraine vinifié sans soufre selon les expériences menées par Henry Marionnet dans la perspective de réaliser des vins proches du naturel. Ce millésime 2001 dégusté en 2003 est effectivement bien agréable, avec une franchise d’expression notable. La robe est rubis assez foncé. Joli nez vif de fruits rouges et de poivrons avec des notes végétales en support. La bouche est fluide, souple, équilibrée par une fine acidité, digeste et légère, le vin ne titrant que 11°. On remarque une bonne finale, plus riche que l’attaque, avec des tanins fins et légèrement astringents. |
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