|
Domaine : William Fèvre |
Cuvée : Mont de Milieu |
|
Appellation : Chablis |
Millésime : 2001 |
| |
|
Robe or jaune pâle en 2003 pour ce Chablis 1er cru "Mont de Milieu" de la maison William Fèvre. Le nez est minéral et marqué par les agrumes. Inversement en bouche on trouve plus de gras et de richesse que de fraîcheur donnant cependant au vin une bonne densité de texture et surtout une très gourmande saveur d’orange sanguine. En résumé c’est un Chablis déjà ouvert sur le plan aromatique, d’acidité paraissant mesurée, mais certainement capable d’une bonne garde, comme tout bon Chablis. |
|
Bienvenue 
