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Domaine : François Chidaine Cuvée : Clos du Breuil
Appellation : Montlouis Millésime : 1998
 
Ce millésime 1998 du Montlouis "Clos du Breuil" de François Chidaine se dégustait bien début 2004. Robe or jaune, claire et limpide. Le nez exprime bien la minéralité de son terroir, ainsi que des arômes de poire. La bouche fait preuve d’un bel équilibre avec beaucoup de fraîcheur apportée par une vivacité mordante. La matière est fine, d’une richesse modérée (12°5), avec des saveurs agréablement réglissées en complément des agrumes. C’est un joli vin de chenin encore très jeune.



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