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Domaine : St Sauveur |
Cuvée : Brut rosé 1er cru |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Robe rose clair début 2004 pour ce champagne rosé brut sans année 1er cru du domaine Saint Sauveur à Vertus, dans la côte des blancs. La bulle est fine et très active. Le nez évoque la fraise écrasée. En bouche la texture apparait à la fois ferme et fondante, avec une certaine rondeur heureusement atténuée par une bonne vivacité. C’est donc un champagne rosé très classique dans son genre. |
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