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Domaine : Château des Jacques - Louis Jadot |
Cuvée : Clos des Thorins |
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Appellation : Moulin à Vent |
Millésime : 1999 |
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Belle robe rubis éclatant, sombre en 2004 lors de sa dégustation. Le nez de ce Moulin à Vent 1999 "Clos des Thorins" de la maison Jadot dévoile un élégant boisé avec des notes de cèdre ainsi que des arômes de fruits noirs. La bouche est dotée d’un bon fruit, rouges cette fois et acidulés, mais aussi d’amande et de pruneau. Classique, équilibré et construit ce joli vin encore jeune possède une bonne matière relativement riche (13°), au grain serré et fin. Il ressemble beaucoup à un Bourgogne par sa complexité et sa trame. |
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