|
Domaine : Domaine Joblot |
Cuvée : Clos de La Servoisine |
|
Appellation : Givry |
Millésime : 2001 |
| |
|
Pour une fois ce Givry 1er cru blanc "Clos de la Servoisine" du domaine Joblot m’est apparu bien plus sympathique en blanc qu’en rouge dans ce millésime 2001. Dégusté début 2004 il arborait une robe or jaune clair. Le nez est aromatique, fin, floral, avec des notes de minéral et d’amande amères. La bouche est gourmande, dense, avec du gras et une belle matière riche (13°) sans excès, bien équilibrée par une acidité réjouissante et parfaitement intégrée. Long, tendu et savoureux c’est une réussite qui s’apprécie dans sa jeunesse, comme beaucoup de blancs du millésime 2001 d’ailleurs. |
|
Bienvenue 
