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LES VINS (4544)

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Domaine : Beringer Cuvée : Cabernet sauvignon Private Reserve
Appellation : Napa Millésime : 1986
 
Grande cuvée de cabernet sauvignon du célèbre domaine Beringer, ce "Private Reserve" provient de l’assemblage de raisins issus de parcelles sélectionnées de cabernet sauvignon de la Napa Valley avec dans ce millésime 1986 l’ajout de 1% de cabernet franc. Robe rubis sombre très légèrement trouble en 2004 lors de sa dernière dégustation. Le nez est d’abord boisé puis évolue sur des notes de poivron, de petits fruits rouges et noirs compotés, avec une touche de menthe. La bouche est suave et fondue, riche en alcool, avec une texture plus fluide que tannique. Les arômes sont marqués par le café et le pruneau dans un ensemble gourmand, bien typé cabernet sauvignon de registre mûr. Le millésime 1986 est très réussi dans la Napa, ce "Private Reserve" le confirme.



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