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Domaine : Château de Fonsalette |
Cuvée : Syrah |
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Appellation : Côtes du Rhône |
Millésime : 1999 |
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Dégustée en 2004 cette cuvée millésime 1999 de pure syrah du Château de Fonsalette revêtait une robe d’un beau grenat brillant et foncé. Le nez complexe et animal évolue sur le cuir, la garrigue, le pruneau. La bouche, riche (14°) et dense témoigne comme toujours dans cette cuvée d’une grande concentration et d’une belle fraîcheur. Elle concilie aussi finesse et pureté d’expression de la syrah dans un ensemble profond et gourmand. C’est toujours l’un des plus grands vins de syrah du Rhône. |
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