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LES VINS (4532)

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Domaine : Domaine Cazes Cuvée : Ego
Appellation : Côtes du Roussillon Villages Millésime : 1998
 
Cette cuvée "Ego" de Côtes du Roussillon Villages du domaine Cazes est un assemblage classique de syrah, mourvèdre et grenache. Ce millésime 1998 dégusté fin 2004 arborait une robe rubis sombre. Le nez est légèrement boisé au départ, puis évolue sur les petits fruits noirs. La bouche est fluide, policée, riche (13°5) sans lourdeur, de concentration moyenne. L’impression générale de ce vin bien fait est toutefois assez neutre.



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