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Domaine : Thierry Allemand |
Cuvée : Reynard |
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Appellation : Cornas |
Millésime : 1999 |
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Dégusté début 2005 ce millésime 1999 du Cornas "Reynard", les vieilles vignes de syrah de Thierry Allemand, était encore très jeune et loin de son apogée. La couleur est d’un superbe pourpre sombre. Le nez, sauvage et animal, évoque les olives noires, la tapenade, les épices et la mûre. La bouche impressionne par sa matière dense et serrée, sa structure ferme et son ampleur. C’est un vin puissant aux tanins fins bien intégrés. La richesse reste raisonnable avec 13°, masquée qui plus est par une bonne acidité qui contribue à l’impression de fraîcheur ressentie. Il ressort une grande finesse et pureté d’expression de cette belle bouteille encore en gestation qui incarne parfaitement la classe inimitable de la syrah du nord de la Vallée du Rhône. |
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