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LES VINS (4533)

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Domaine : Domaine de La Tour du Bon Cuvée :
Appellation : Bandol Millésime : 2001
 
Robe pourpre grenat pour ce millésime 2001 de la cuvée générique du Bandol du domaine de La Tour du Bon. Cette cuvée associe dans ce millésime une forte majorité de mourvèdre (55%) à du grenache (30%) et du cinsault (15%). Le nez évolue sur de puissants arômes de thym et de petits fruits noirs. La bouche est d’une très grande richesse, le vin titre 15°, comme c’est le cas dans les belles cuvées de ce grand millésime qu’est 2001 à Bandol. C’est un vin ample, suave, concentré, d’une grande longueur en bouche, dont les arômes de pruneau trahissent à l’aération la très grande maturité des raisins. Il y a tout de même une certaine fraîcheur mais l’ensemble trahit un équilibre limite du fait de sa forte teneur en alcool et de sa suavité.



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