Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5711)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : DRC Cuvée : Cuvée Duvault Blochet
Appellation : Vosne Romanée Millésime : 2002
 
Cette cuvée "Duvault Blochet", du nom du fondateur du domaine, est un vin d’appellation Vosne Romanée 1er cru qui est issu d’une vendange spécifique des jeunes vignes des grands crus du domaine. Cette coutume des années trente a été remise à l’honneur avec le millésime 1999 et poursuivie avec ce millésime 2002. On notera que seuls les grands millésimes permettant cette vendange spécifique sont élaborés. Superbe robe rubis aux bords violets, moyennement sombre pour ce millésime 2002 dégusté mi 2005. Le nez est raffiné, subtil et complexe avec un fin boisé souligné de senteurs de pivoine, de rose, de framboise. La bouche, moyennement corsée et de bonne richesse (13°) révèle un équilibre et une finesse de toute beauté. La pureté des saveurs fruitées du pinot noir, mise en valeur par une vraie fraîcheur est admirable. On sent la classe des terroirs et la maîtrise des vinifications. La longueur en bouche est étonnante avec une rémanence des saveurs qui semble ne jamais vouloir s’arrêter. Cette cuvée "Duvault Blochet" millésime 2002 est un grand vin très pur et élégant et elle mériterait d’être classée en grand cru.



Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.