|
Domaine : Domaine Marc Colin et Fils |
Cuvée : |
Appellation : Montrachet |
Millésime : 1998 |
|
Le Montrachet du domaine Marc Colin est issu d’une très vieille vigne de plus de 70 ans. Ce millésime 1998 dégusté en juin 2006 arborait une jolie robe or jaune, encore bien claire. Le nez, intense, évoque irrésistiblement l’amande avec un soutien vanillé. On devine tout de suite le grand terroir. Cette sensation se retrouve en bouche avec évidence par une belle matière riche (le vin titre plus de 13°5 naturels) et ample qui imprégne le palais. Gorgé d’arômes de fruits jaunes bien mûrs et de minéral, avec du gras et de la densité de texture, ce vin large en attaque est aussi structuré et ferme. Une fine acidité en finale vient étayer l’intense fruité de ce très réussi Montrachet.
|
|