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Domaine : Coche Dury |
Cuvée : Les Rougeots |
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Appellation : Meursault |
Millésime : 2000 |
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Dégusté en septembre 2006 ce Meursault "Les Rougeots" millésime 2000 du domaine Coche Dury se goûtait parfaitement bien. Ce millésime était difficile à pratiquer à sa sortie mais les vins sont devenus particulièrement plaisants. La robe est très belle, or jaune profond mais brillante. Le nez est particulièrement intense, torréfié, avec la noisette grillée. En bouche le vin apparait riche et ample, bien plus que les 12°5 annoncés sans toutefois la moindre lourdeur. C’est un vin corsé doté d’une belle acidité et de ce qu’il faut de gras. Mature, aromatique, équilibré dans un registre puissant, c’est un vin très séduisant typique du style du domaine et remarquable pour un "simple" village. |
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