Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5711)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Domaines des Comtes Lafon Cuvée : Perrières
Appellation : Meursault Millésime : 2004
 


Belle robe or jaune clair en mai 2007 pour ce Meursault 1er cru "Perrières" millésime 2004 du domaine des Comtes Lafon. Nez exprimant bien la minéralité de son terroir avec le renfort de notes d’agrumes dans un registre fin et élégant légèrement doux. On retrouve cette sensation de grande finesse tout en douceur en bouche. Celle ci se révèle lumineuse, richement constituée avec ses 13°5 naturels mais d’un bel équilibre, avalant toute sensation d’alcool. Concernant la sensation de douceur qui se dégage du vin on retiendra que les vins blancs du domaine ont mis beaucoup de temps à finir la transformation de leurs sucres. Serré, construit, déroulant ses saveurs de fruits jaunes mûrs et de pêche de vigne en longueur plus qu’en largeur ce Perrières issu majoritairement de vieilles vignes de 50 ans est excellent et d’un grand classicisme. L’acidité apparaît en retrait mais apporte son équilibre au vin, très gourmand et d’un style nettement différent des autres Meursault du domaine dans ce millésime. L’élevage en barriques est déjà bien digéré et permet au vin de dévoiler toute sa classe dans sa jeunesse. Mêmes sensations en octobre 2009 avec un vin fondu et élégant qui a gardé les caractéristiques de sa jeunesse avec une maturité plus prononcée. Une autre belle bouteille en juin 2023. Belle robe or jaune, profonde. C'est un vin très riche et intense, long, encore jeune.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.