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Domaine : Château Mouton Rothschild |
Cuvée : |
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Appellation : Pauillac |
Millésime : 2003 |
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Belle robe rubis lumineuse pour ce millésime 2003 du Château Mouton Rothschild déggusté en août 2007. Le nez, avec ses notes florales et torréfiées élégantes, a déjà bien intégré le boisé de son élevage en fûts. On retrouve en bouche cette bonne intégration du fût avec une matière corsée et dense qui ne manque pas de finesse. La tenue en bouche est de grande qualité avec un grain fin et serré. Le cassis se taille la part du roi dans la palette aromatique, encore trop jeune pour donner toute sa mesure. Ce millésime 2003 est un grand vin en gestation qui concilie force tannique et droiture de structure. |
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