|
Domaine : Vincent Dauvissat |
Cuvée : Les Clos |
|
Appellation : Chablis |
Millésime : 2005 |
| |
|
Très bon en novembre 2009 ce Chablis grand cru "Les Clos" millésime 2005 de Vincent Dauvissat, arborait une robe d’un bel or jaune. A la fois finement mielleux et doté d’une belle minéralité il fait preuve d’une texture puissante et ferme. Il y a de l’ampleur et de la rectitude dans ce vin très agréable à déguster car déjà relativement ouvert sur le plan aromatique ce qui n’est pas toujours évident sur ce climat réputé long à se faire. Son potentiel de garde est évidemment important et rien ne presse pour l’ouvrir. |
|
Bienvenue 
