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Domaine : Domaine Vincent Pinard |
Cuvée : Pinot Noir |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 2009 |
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Robe rubis sombre en juin 2011 pour ce millésime 2009 de la cuvée de Sancerre pinot noir de Vincent Pinard. Joli nez sur la framboise et le cuir. La bouche est gourmande, riche (14° annoncés) dans ce millésime 2009, avec une matière fluide mais qui possède du fond et une certaine structure. A noter que le vin devient plus austère et corsé le lendemain avec un fruit moins présent.
Cette bouteille confirme que les millésimes riches et pleins comme l’est 2009 réussissent bien au pinot noir à Sancerre. |
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