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Domaine : André Bourdin Cuvée : Vin de Bougival
Appellation : Vin de Table de France Millésime : 2010
 


Ce vin de Bougival, une commune d'Ile de France dans les Yvelines, est un vin blanc sec élaboré à base de divers cépages dont le chardonnay et le gewurztraminer. Il a été produit par la famille Bourdin, par ailleurs caviste dans la commune. Robe or très pâle en juin 2011 pour ce millésime 2010 (millésime manuscrit). Le nez rappelle qu'il ne s'agit pas d'un vin nature avec une dose sensible de soufre. La bouche se révèle mince, courte, avec une forte acidité et tout de même un peu de gras. C'est un vin très vif, pas très aromatique. Il gagne un peu en douceur de texture à l'aération mais reste léger et frais sur une trame acide. C'est un vin à considérer comme une curiosité. A noter qu'il est produit en bouteilles de 50 cl.




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