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LES VINS (5708)

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Domaine : Domaine Méo Camuzet Cuvée : Les Chaumes
Appellation : Vosne Romanée Millésime : 2007
 


Situé au sud de l'appellation tout près des prestigieux crus de La Tâche et des Malconsorts  le climat de Vosne Romanée 1er cru "Les Chaumes" est orienté à l'est sur un sol assez argileux. Les deux parcelles de vigne du domaine Méo Camuzet, deux hectares, ont été plantées à la fin des années cinquante et dans les années soixante-dix. La production de cette cuvée est de 5.000 bouteilles.

Robe rubis sombre en mars 2012 pour ce Vosne Romanée 1er cru "Les Chaumes" millésime 2007. Le nez est encore timide, se livrant avec élégance sur de fines notes florales et épicées. La bouche s'avère soyeuse de texture avec un joli fruité de cassis soutenu par une fine acidité. Moyennement riche (13°) et corsé ce Vosne Romanée bien typé pinote délicatement avant de voir son acidité reprendre légèrement le dessus à l'aération. 




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