Cette cuvée "Brézé" de Saumur du domaine Guiberteau est issue de chenin planté sur deux parcelles d'une cinquantaine d'années sur les sols argilo calcaires du terroir éponyme. Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies en barriques durant 18 à 24 mois. Environ 6.000 bouteilles sont produites. Dégusté en août 2012 ce millésime 2008 arborait une belle robe or jaune. Le nez évolue sur des arômes de minéral, de fumé, avec une pointe de rancio. La bouche possède une belle matière riche (13°) avec une vraie tension et un bel équilibre. Les notes grillées dominent la jolie palette aromatique de ce grand vin encore dans sa phase de jeunesse.