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Domaine : Domaine d'Auvenay |
Cuvée : |
Appellation : Auxey Duresses |
Millésime : 2004 |
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Dans le millésime 2004 il n'y a eu qu'une seule cuvée d'Auxey Duresses élaborée au domaine d'Auvenay. La production est donc relativement importante pour le domaine avec 3.622 bouteilles. Robe d'un bel or jaune, lumineuse, en novembre 2012. Le nez est très fin et minéral, mais aussi légèrement animal au départ, cette caractéristique s'estompant un peu à l'aération. La pureté de la palette aromatique reste néanmoins très appréciable, on sent le grand vin. La bouche est puissante, intense, d'un beau volume, avec une grande intensité et une belle richesse (13°5). Les petits rendements s'expriment parfaitement. Les saveurs d'amande et de minéral sont amplifiées par la belle matière et la minéralité. Une belle bouteille qui magnifie le terroir d'Auxey Duresses. Certes le tarif est à l'unisson mais l'investissement, au delà de la rareté, trouve tout son sens dans le verre.
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