Robe rubis aux reflets orangés, un peu trouble, en avril 2013 pour ce millésime 1961 du Châteauneuf du Pape du domaine de Beaucastel. La bouteille était de niveau moyennement bas. Le nez est doux, évoquant des cerises noires au sirop, du moka. La bouche se révèle riche et suave, aux tanins fondus et enrobés. Ce n'est pas un vin corsé et puissant, ce millésime 1961 évolue plutôt dans un registre apaisé, gourmand par sa palette aromatique aux saveurs de fruits confits, empreint d'une grande douceur de texture. il manque un peu de matière mais c'est tout de même un joli vin.