Ce Saint Bris cuvée "Exogyra Virgula" du domaine Goisot est issu de raisins de sauvignon blanc issus d'une culture en biodynamie. Après une vinification en levures indigènes l'élevage sur lies fines s'effectue en cuves pour cette cuvée provenant d'un assemblage de trois lieux dits. Ce millésime 2011 avait une robe or pâle en mai 2013. Le nez est plutôt discret pour un vin de cépage sauvignon blanc, évoluant avec une certaine retenue sur des arômes d'agrumes. La bouche après un départ un peu plus dissocié, signe que le vin a besoin d'aération pour se révéler, devient droite avec une bonne structure et du minéral. Bien que les raisins de cette cuvée aient été vendangés à haute maturité, le vin est resté bien sec. Sa richesse est de 12°7, ce qui est bien adapté au style du vin.