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LES VINS (4532)

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Domaine : Château Haut Monplaisir Cuvée : Pur Plaisir
Appellation : Cahors Millésime : 2009
 


La cuvée de Cahors "Pur Plaisir" du Château Haut Monplaisir est une cuvée haut de gamme issue de pur malbec de vieilles vignes aux petits rendements inférieurs à 30 hl/ha, vinifiée et élevée en fûts neufs pendant 22 mois. Les vignes sont plantées sur les fameuses troisièmes terrasses de la vallée du Lot avec une exposition au sud. Robe grenat sombre, opaque, en juillet 2013 pour ce "Pur Plaisir" millésime 2009. Nez de petits fruits noirs et d'épices, puissant. La bouche s'avère très riche, le vin est annoncé à 15°, veloutée, charnue, épaisse, très confiturée. Il faut sans doute lui laisser un peu de temps pour que le vin trouve son équilibre, car pour le moment c'est un ensemble certes impressionnant et d'une grande suavité de texture mais encore trop dominé par sa palette aromatique confiturée.




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