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LES VINS (5711)

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Domaine : J. Combastel et Cie Cuvée : Réserve
Appellation : Margaux Millésime : 1926
 


Cette bouteille de Margaux "Réserve" millésime 1926 (c'est du moins ce qui était indiqué sur une pastille sur le col de la bouteille), de la maison J. Combastel et Cie à Libourne était malheureusement imbuvable. Pourtant la robe très sombre semblait annoncer un vin intéressant. Il n'en était rien en septembre 2013 lors de sa dégustation. L'acidité avait pris le dessus et le vin n'a fait que décliner à l'aération. Plus proche du vinaigre que du vin donc...Avec les très vieilles bouteilles il faut toujours rester prudent et ce genre de mésaventure est hélas fréquent. C'est le prix à payer pour espérer boire de bonnes bouteilles anciennes. Car dans l'absolu ce Margaux 1926 de négoce pouvait être encore très plaisant.




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