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LES VINS (5711)

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Domaine : Domaine Coche Dury Cuvée :
Appellation : Meursault Millésime : 2011
 


Ce Meursault village du domaine Coche Dury millésime 2011 provenant du climat "Vireuils" arborait une robe or clair en mai 2014. Joli nez fin de noisette grillée intense mais sans excès se combinant à des arômes de poire. Bouche de richesse (12°5) et de corps moyens, tendue tout en ayant une texture fondue et douce. Belle acidité très fine qui ressort en finale et atténue la sensation de douceur générale et confère un bon équilibre à ce joli vin gourmand. En février 2014 un Meursault village d'un climat manifestement différent (sans avoir eu connaissance de l'origine) s'était avéré plus fermé et moins profond, avec cependant un joli nez finement grillé. Mais il lui manquait peut être quelques mois de vieillissement pour se mettre en place après sa mise en bouteilles. Robe or pâle très claire en octobre 2017. Nez typé, finement grillé, frais et élégant. La bouche est vive, tendue, avec une belle finesse, toujours très jeune. 




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