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Domaine : Philipponnat Cuvée : Clos des Goisses
Appellation : Champagne Millésime : 1986
 


En magnum, dégusté en 2002. Ce "Clos des Goisses" de la maison Philipponnat est un très bon champagne, a fortiori pour le millésime 1986, pas si facile dans cette région. Belle robe jaune pâle, bien vive pour cet assemblage de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Mousse moyenne mais très abondante. Nez floral faisant penser à une parfumerie, c’est assez étonnant mais pas désagréable. La bouche est moyennement corpulente pour un Clos des Goisses, avec une forte acidité. Un champagne pas très vineux donc, ce qui est rare pour cette cuvée de clos particulièrement bien exposée et habituellement très riche et dense, mais ici plutôt aérienne et fine, avec une note métallique en finale. Un joli Clos des Goisses tout en finesse et vivacité aux saveurs d’agrumes. Un très joli magnum dégusté en janvier 2020. Belle robe dorée et mousse très fine, bien présente. Le nez évolue sur des notes briochées, de pain d'épices et de grillé. La bouche révèle une bonne effervescence et de la tonicité. Jolie vinosité pour ce grand Champagne à la fois fin et corsé. Ce "Clos des Goisses" millésime 1986 est encore en pleine forme en magnum.




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