Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4533)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Château de Roquefort Cuvée : Les Mûres
Appellation : Côtes de Provence Millésime : 2011
 


Grenache, carignan, syrah, cabernet et cinsault composent cette cuvée de Côtes de Provence "Les Mûres" du Château de Roquefort millésime 2011. Robe grenat sombre et brillante. Le nez est intense sur les petits fruits rouges et noirs avec un joli fond épicé. Tout en étant riche (le vin titre 14°5), la bouche s'avère fraîche et structurée. presque froide et quelque peu austère ce qui est rare pour cette cuvée plutôt portée sur le fruit. Elle devient cependant plus soyeuse et fondue à l'aération. Sans doute ce millésime 2011 est il entré dans une relative phase de fermeture.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.