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LES VINS (5692)

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Domaine : Jacquesson Cuvée : Le Clos
Appellation : Champagne Millésime : 2002
 


Cette rare cuvée de champagne "Le Clos" de la maison Jacquesson n'a été commercialisée que dans les millésimes 2000 et 2002. Elle a surtout été proposée aux grands restaurants du fait de son tirage très limité, 946 bouteilles dans ce millésime 2002. Il s'agit d'un pur pinot meunier provenant du clos situé dans la propriété de Jacquesson à Dizy, village classé premier cru. Les vignes ont été arrachées pour être replantées en pinot noir. Les vins issus de ce Clos ne devaient pas être commercialisés mais incorporés dans les assemblages. Ceci dit en les dégustant les frères Chiquet ont trouvé que le vin était trop bon pour ne pas en faire quelque chose de spécifique. C'est ce qui permet de goûter aujourd'hui cette cuvée "Le Clos". Dégorgement de novembre 2012 avec un dosage à 3,5 g/l pour ce millésime 2002 dégusté en septembre 2014. Belle robe dorée, claire, avec une mousse très fine et active. Le nez est fin et élégant porté par un joli rancio aérien et des notes de fruits secs. La bouche est très axée sur les fruits rouges acidulés au départ puis elle évolue vers la vinosité et l'opulence avec des parfums de moka, de confiserie fine. C'est un vin complexe qui bouge beaucoup dans le verre. C'est un très joli pinot meunier dans un grand millésime, bien typé Jacquesson par sa fine vinosité et son élégant rancio.



 



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