Belle robe grenat sombre, lumineuse et vive dans le verre, en septembre 2014 pour ce millésime 2004 du Châteauneuf du Pape "Réserve des Célestins" d'Henri Bonneau. Le nez de cette grande cuvée de vieilles vignes de grenache évoque avec une belle  intensité le pruneau, les épices, les petits fruits noirs dans un registre élégant et fin. En bouche ce Châteauneuf du Pape s'avère très riche (14°5 annoncés), puissant, fondu et soyeux. Les saveurs de petits fruits noirs confits sont portées par une matière corsée, riche en alcool qui est sur le fil du rasoir en terme d'équilibre. Ce millésime 2004 de la Réserve des Célestins est bien typé et ravira les amateurs de vins de grenache denses, mûrs et riches avec de la complexité et de la finesse dans l'expression de leur terroir, ici les sols de La Crau.