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LES VINS (5711)

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Domaine : Domaine du Jaugaret Cuvée :
Appellation : Saint Julien Millésime : 1995
 


Belle robe rubis sombre en octobre 2014 pour ce Saint Julien du domaine de Jaugaret millésime 1995. Nez froid, avec un fruité acidulé. La bouche manque de fruit et de richesse (12°) et donc semble austère. Un peu moins que le millésime 1988 qui l'accompagnait mais sans être plus charmeur pour autant. Les tanins semblent un peu trop secs et le vin manque de chair pour être séduisant. Pas de chance ce jour là car les vins du domaine du Jaugaret possèdent un charme particulier et se révèlent souvent très intéressants pour l'amateur de vins épurés privilégiant la finesse au corps.




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