Ce Saumur blanc millésime 2013 du Clos de l'Ecotard de Michel Chevré avait une belle robe or jaune en octobre 2014. Nez floral avec des notes de poire verte. La bouche offre une jolie matière fine et tendue avec une belle acidité aux notes d'agrumes et une richesse modérée (12°5). Après une longue aération le vin gagne en richesse avec même une légère sensation de grande maturité dans ce millésime. Il faut lui laisser un peu de temps pour se fondre et se mettre en place.