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LES VINS (5692)

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Domaine : José Michel et Fils Cuvée : Vintage
Appellation : Champagne Millésime : 1992
 


Robe dorée assez soutenue mais claire et agréable d'aspect en mars 2015 pour ce champagne millésimé 1992 du domaine José Michel et Fils à Moussy près d'Epernay. Bulle très fine formant une bonne mousse au départ. Le nez montre des signes d'évolution avec des notes de café et de petits fruits secs soulignées par un rancio modéré. La bouche est bien effervescente, riche, puissante, avec une vinosité affirmée typée pinot. Il y a une bonne fraîcheur dans ce champagne de terroir qui a fort bien tenu la distance dans ce millésime élégant au départ qu'est 1992 mais pas forcément appelé à être de garde.




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