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LES VINS (5711)

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Domaine : Château Grand Puy Lacoste Cuvée :
Appellation : Pauillac Millésime : 1975
 


Robe rubis sombre aux bords couleur cuivre en avril 2015 pour les (presque) 40 ans de ce Château Grand Puy Lacoste millésime 1975. Le nez est marqué par des arômes évolués de cuir, de pruneau mais reste sain. La bouche est dans le même registre avec une matière de richesse modérée mais bien présente, portée par une acidité volatile peu marquée. C'est un vin soyeux, enrobé, aux saveurs de cacao. Il est élégant dans son registre épuré mais il manque de corps et de richesse de texture pour séduire. Malgré son niveau parfait il est tout de même au delà de son apogée. Le millésime 1975, encensé au départ, reste un mystère à Bordeaux au vieillissement et rares sont les bouteilles qui séduisent encore réellement, hormis quelques pépites telles Pétrus. Ceci dit on peut encore boire ce GPL même si le plaisir est relatif. Au moins il n'a pas séché par ses tanins.




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