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Domaine : Domaine Benoît Ente |
Cuvée : |
Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 2008 |
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Robe d'un bel or jaune clair en mars 2015 pour cette cuvée de Puligny Montrachet village millésime 2008 de Benoît Ente. Le nez, intense et élégant, est finement grillé avec quelques notes beurrées. La bouche séduit par sa vivacité et sa belle acidité qui tend le vin. La matière, de richesse modérée avec ses 12°5, s'avère fine et équilibrée grâce à une touche de gras apportée par la vinification en fûts. C'est un joli vin tendu et minéral auquel il manque juste un peu de profondeur.
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